Bolo Bechamel

Quer descobrir como se faz o bolo bechamel? Acabou de chegar no sítio certo. De seguida temos a receita com os ingredientes necessários e modo de preparação para você não se enganar. A receita apesar de ter muitos ingredientes não é das mais complexas. Se nunca fez esta receita é uma ótima oportunidade para fazer. Se não tem experiência pode tentar na mesma, certamente que vai aprender algo com isso.

Receita do Bolo Bechamel

Ingredientes

Para 6 pessoas.

  • 250 g de farinha
  • 250 g de açúcar
  • 6 ovos
  • 1,5 dl de bechamel de compra
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Raspa de casca de limão q.b.
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar

Modo de Preparação

  1. Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
  2. Numa tigela, junte o bechamel com a essência de baunilha, um pouco de raspa de limão, as gemas e o açúcar e bata muito bem. Adicione depois a farinha com o fermento batendo sempre muito bem. À
    parte, bata as claras em castelo e envolva-as na mistura.
  3. Verta o preparado anterior na forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC durante 40 minutos. Espete um palito para verificar se está cozido, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.

Bolo Bechamel

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