Cobertura de Chocolate para Bolo de Aniversário

Gente quem não gosta de chocolate, boa pessoa não deve ser… O chocolate é a oitava maravilha do mundo, pelo menos eu o considero muito merecedor deste lugar! E todos aqui em casa já sabem, cobertura de chocolate para bolo de aniversário é obrigatório.

Se você, assim como eu, é louca (o) por esta tentação, acompanhe então as receitas que preparamos para você fazer uma deliciosa cobertura de chocolate para bolo de aniversário.

Anote aí…

Cobertura Simples

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de leite ou água
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até levantar fervura.
  2. Depois disso deixe engrossar até ficar na consistência que você desejar, desligue o fogo e pronto.
  3. Uma dica é não deixar a calda demasiado aguda, porque ela pode penetrar no bolo e não é isso que queremos não é mesmo?

Cobertura Consistente

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de margarina
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela o leite, o chocolate em pó e a margarina, mexa bem e leve ao fogo médio, mexendo até a mistura levantar fervura.
  2. Depois disso acrescente o leite condensado e continue mexendo até adquirir a consistência desejada.
  3. Para ficar bem firme, no ponto de brigadeiro, deixe no fogo até a calda desgrudar do fundo da panela.
  4. Retire a panela do fogo, deixe esfriar e já pode colocar em cima do bolo!

Se quer saber como fazer a receita completa veja também o nosso artigo do bolo de aniversário de chocolate. Uma autêntica delícia.

Galeria de Fotos de Cobertura de Chocolate para Bolo de Aniversário

Cobertura de Chocolate Simples – Calda de Chocolate

Cobertura de Chocolate Consistente

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