Bolo de Frango

Como nem todos os bolos precisam de açúcar para ser bolos, queremos mostrar-lhe uma receita de bolo de carne bem fácil e rápida de fazer. O bolo de frango é um bolo muito comum e famoso entre os confeiteiros e todas as mães e avós. Queremos que depois de ler esse artigo saia daqui a saber como fazer o seu próprio bolo. Para isso, agora vamos mostrar a receita passo a passo, com todas as informações que precisa para não falhar em nenhum momento. Agora corra para a cozinhar e ponha mãos na massa.

Receita do Bolo de Frango

Ingredientes

Os ingredientes abaixo apresentados dão para um bolo para 6 pessoas.

  • 400 g de peito de frango
  • 4 tomates maduros
  • 70 g de pão ralado
  • 2 ovos
  • 1 c. (de sobremesa) de tomilho
  • manteiga, farinha, sal e pimenta q.b.

Modo de Preparação do Bolo de Frango

  • Ligue o forno a 180º C como habitual na maioria das receitas. Barre uma forma tipo bolo inglês com manteiga e polvilhe-a com farinha. Corte o peito de frango em tiras bem finas. Limpe o tomate de pele e sementes e pique-o.
  • Coloque ambos numa tigela e junte o pão ralado, os ovos e o tomilho. Amasse tudo muito bem e tempere com sal e pimenta. Transfira para a forma e leve a meio do forno a cozer, durante 45 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme. Decore a gosto e sirva.

bolo de frango com tomate

Como vê é uma receita bem simples que fica pronta em aproximadamente uma hora. Se realmente for avançar e quiser fazer a receita lembre-se que pode chamar se tiver algum problema a confeccionar a receita.

Agora propomos uma alternativa diferente à receita divulgada anteriormente.

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 c. (de sopa) de azeite
  • 1 tomate
  • 2 peitos de frango cozidos
  • 1 c. (de sopa) de salsa picada
  • 4 dl de leite
  • 200 g de farinha
  • 3 c. (de sopa) de queijo ralado
  • 3 ovos
  • 1 c. (de sopa) de fermento
  • sal, pimenta, manteiga e farinha q.b.

Modo de Preparação

  1. Pique a cebola e os alhos e refogue-os no azeite. Limpe o tomate, pique-o e junte-o ao refogado. Desfie o frango e junte-o à mistura. Tempere com sal e pimenta, envolva e deixe cozinhar, até secar. Retire do calor, acrescente a salsa e reserve.
  2. Unte ume forma retangular com manteiga e polvilhe-a com farinha. Num liqüidificador, misture o leite com a farinha, o queijo ralado, os ovos e o fermento. Tempere com sal e pimenta. Verta metade para a forma e sobreponha-lhe a mistura de frango. Finalize com a restante massa e leve a meio do forno, durante 45 minutos.

receita do bolo de frango

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