Bolo de Aniversário de Morango

O bolo de aniversário de morango é bastante famoso nos aniversários, afinal ele é bastante adorado pelas pessoas, e perde apenas para o de chocolate.

No entanto, estamos acostumados com um bolo simples, de baunilha ou um sabor mais neutro com o próprio recheio de morango não é mesmo?

E que tal fazer um bolo verdadeiramente de morango? Boa ideia né?

Então vamos lá, essa receita vai para os apaixonados por morangos querendo fazer um bolo de aniversário de morango.

Bolo de Morango

Ingredientes

  • 1 pacote de gelatina sabor morango (somente o pó, sem água)
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e ¾ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara de óleo
  • 1 e ½ xícara de leite
  • 1 xícara de morangos frescos, picados bem finos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 ou 2 pacotes de chantilly já pronto

Modo de Preparo

  • Bata o pó da gelatina, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o leite e o óleo na batedeira em velocidade média por 1 minuto.
  • Adicione meia xícara dos morangos picados e bata por mais cerca de 2 minutos ou até que os morangos fiquem completamente misturados à massa.
  • Em seguida, desligue a batedeira e adicione o fermento em pó, mexendo delicadamente.
  • Coloque a mistura numa forma previamente untada e leve ao forno pré-aquecido.
  • Asse o bolo na temperatura média de 200º C por cerca de 40 minutos.
  • Depois de assado desenforme o bolo, deixe esfriar e corte-o ao meio, formando duas camadas.
  • Prepare o chantilly de acordo com as instruções do fabricante, adicione o restante dos morangos picados e mexa bem.
  • Agora é só espalhar o chantilly entre as camadas e também sobre o bolo, se você desejar, claro.
  • Decore o bolo com morangos e não se preocupe que é sucesso na hora!

Se quiser pode optar por um bolo mais simples e barato e a ele juntar um bom recheio de morango.

Galeria de Fotos de Bolos de Aniversário de Morango

Receita de Bolo de Aniversário de Morango – Passo a Passo

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